Kirin Holdings продаёт электрическую ложку, усиливающую солёный вкус малосолёной еды примерно в 1,5 раза
Японская Kirin Holdings продаёт ложку, которая пропускает электрический ток, чтобы малосолёная еда казалась солонее. Цена 24 750 иен, продажа только в Японии.
Kirin Holdings, японский концерн напитков, продуктов питания и наук о здоровье из Токио, продаёт Electric Salt Spoon — столовый прибор, который с помощью электрического тока усиливает солёный вкус и умами малосолёной еды, сообщает larazon.es larazon.es
larazon.eslarazon.esОткрыть источник ↗. В этом направлении наук о здоровье компания начала работать пару лет назад с ограниченной партии в 200 экземпляров. Год спустя она выпустила обновлённую версию ложки вместе с чашкой на той же технологии.
На официальном сайте указано, что устройство не является медицинским изделием и предназначено для использования в Японии, поэтому международная доставка не предлагается.
Как работает электрическая ложка
По данным материала, в устройстве используется технология, повышающая воспринимаемую солёность малосолёной еды примерно в 1,5 раза. Технология разработана в совместном исследовании с лабораторией доктора Хомэя Миядзиты (Homei Miyashita) из университета Мэйдзи, кафедра науки о медиа рубежа, Школа междисциплинарных математических наук.
Автор TikTok @classybougiebudget показал ложку в ролике длиной около двух минут. Она состоит из двух частей — съёмной ручки и самой ложки, батарейки входят в комплект. Ток проходит через металлическую часть ложки и настраивается на три уровня мощности в зависимости от желаемого результата larazon.es
larazon.eslarazon.esОткрыть источник ↗. Он попробовал её на собственноручно приготовленном супе, которому не хватало соли, включил минимальную мощность, сделал глоток и заявил, что устройство стоит своих денег.
Цена и реакция
Ложка стоит 24 750 иен; издание пересчитывает это примерно в 140 евро по текущему курсу. Ролик собрал 2700 комментариев. Одни зрители раскритиковали продукт, написав, что соль стоит 2 доллара, другие отнеслись к изобретению с восхищением.
Издание также приводит медицинский контекст потребления соли. Натрий — необходимое питательное вещество, которое регулирует жидкости в организме и обеспечивает работу нервов и мышц, но его высокое потребление обычно связывают с повышением артериального давления и большим риском инфарктов и инсультов. Полностью исключать соль тоже нездорово, добавляет издание.
