Акулы-лопаты усваивают растительную пищу с эффективностью 50%, доказали ученые

Малые молотоголовые акулы, или акулы-лопаты (Sphyrna tiburo), способны полноценно переваривать и усваивать питательные вещества из морской растительности. Результаты контролируемого эксперимента опубликованы в журнале Proceedings of the Royal Society B Biological Sciences. Ранее в желудках диких особей растительность составляла до 62,1% от массы содержимого, однако ее метаболическая роль оставалась неподтвержденной doi.orgProceedings of the Royal Society B Biological Sciencesdoi.orgОткрыть источник ↗.

Изотопный анализ и усвоение биомассы

Чтобы выяснить характер переваривания, исследователи содержали акул в лабораторных резервуарах на контролируемой диете, состоящей на 90% из морской травы, меченной изотопом углерода-13 (^13C), и на 10% из мяса кальмара. Анализ стабильных изотопов отдельных соединений подтвердил включение растительного углерода в состав тканей хищника со значением δ^13C 13,6 ± 6,77‰ для всех протестированных аминокислот doi.orgProceedings of the Royal Society B Biological Sciencesdoi.orgОткрыть источник ↗. Испытания показали, что органическое вещество травы усваивается желудочно-кишечным трактом акулы с эффективностью 50 ± 2% doi.orgProceedings of the Royal Society B Biological Sciencesdoi.orgОткрыть источник ↗.

Ферментативная активность задней кишки

Биохимическое тестирование подтвердило наличие специализированных механизмов для расщепления растительных волокон. В задней кишке акул авторы выявили активность ферментов, деградирующих структурные компоненты целлюлозы doi.orgProceedings of the Royal Society B Biological Sciencesdoi.orgОткрыть источник ↗. Данное открытие переводит Sphyrna tiburo из облигатных хищников в категорию всеядных животных, существенно меняя оценки трофических связей и переноса биогенных элементов в экосистемах морских прибрежных трав doi.orgProceedings of the Royal Society B Biological Sciencesdoi.orgОткрыть источник ↗.