Полифенолы улучшили силу мышц лишь в двух клинических исследованиях из пяти
Систематический обзор испытаний с участием пожилых людей показал противоречивые данные о пользе растительных веществ для скелетных мышц.
Растительные полифенолы демонстрируют неоднородные результаты в клинических исследованиях, посвященных сохранению скелетной мускулатуры при старении. Систематический обзор авторов Diaz-Vallejo, Gonzalez-Correa и Padilla, опубликованный в журнале GeroScience, охватил пять завершенных рандомизированных контролируемых исследований с участием добровольцев старше 55 лет при длительности вмешательств от 4 до 24 недель, сообщает ad-hoc-news.de ad-hoc-news.de
ad-hoc-news.dead-hoc-news.deОткрыть источник ↗. В испытаниях изучались кверцетин, катехины чая, экстракты эпикатехина, флавоноиды какао и морские полифенолы. Достоверный прирост мышечной силы относительно контрольных групп был зафиксирован только в двух из пяти работ.
Данные испытаний при саркопении
В рассмотренных работах кверцетин в сочетании с силовыми тренировками превзошел изолированные физические нагрузки по показателям силы хвата и мышц ног. В то же время динамика мышечной массы в проанализированных исследованиях осталась неоднородной. Лишь два исследования включали пациентов с диагностированной саркопенией, но ни в одном из них терапия не привела к статистически однозначному росту силы. Из-за высокой гетерогенности методологий авторы отказались от объединенной статистической оценки и заключили, что доказательной базы для терапевтических назначений пока недостаточно.
К аналогичным выводам пришел обзор Gil-Caselles в журнале Nutrients, изучивший десять независимых исследований производных оливы и маслиновой кислоты. Применение маслиновой кислоты сопровождалось снижением утомляемости и мышечной болезненности, однако устойчивого улучшения объективных физических показателей зафиксировано не было.
Биомаркеры и клеточные механизмы
Наблюдательные работы указывают на физиологические корреляции, не доказывая причинно-следственной связи. Исследование в журнале Food & Function с участием 50 человек выявило, что сульфаты катехина и производные ресвератрола в моче положительно коррелируют с силой хвата, мышечной массой и ультразвуковой толщиной квадрицепса, преимущественно у женщин ad-hoc-news.de
ad-hoc-news.dead-hoc-news.deОткрыть источник ↗. На клеточном уровне в культуре C2C12 птеростильбен снижал накопление липидов через стабилизацию рецептора PPAR-gamma, однако эти данные нельзя экстраполировать на дозировки для человека.
Тестирование добавок при физических нагрузках также дает выборочный эффект. Исследование McFarlin показало, что прием куркуминоидов и эллагитаннинов снизил подавление иммунных путей на 25% и на 232% повысил активацию метаболических путей восстановления после полумарафона. В то же время испытания свекольного сока на тренированных женщинах и кизила на футболистах не выявили статистически значимых различий по числу повторений до отказа, уровню лактата или высоте прыжка.
