Учёные DZNE связали 10 режимов питания с замедлением биологического старения у 6470 человек
Исследователи сопоставили соблюдение 10 диетических протоколов с данными метилирования ДНК 6470 участников, выявив замедление темпов старения.
Исследовательская группа под руководством Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) обнаружила связь между следованием 10 рационам питания и замедлением биологического старения, сообщает sciencealert.com. В работе проанализировали данные 6470 участников в возрасте от 30 лет, сопоставив баллы соблюдения диет с маркерами биологического возраста в крови sciencealert.com
sciencealert.comsciencealert.comОткрыть источник ↗. Результаты подтвердили на независимой контрольной выборке из 1034 человек.
Для измерения темпов старения авторы применили три типа эпигенетических часов, изучив паттерны метилирования ДНК примерно в 850 000 участков генома. Анализ охватил средиземноморскую и скандинавскую диеты, протокол DASH для снижения артериального давления, диету MIND, индекс AHEI-2010, растительные индексы PDI и hPDI, а также рацион EAT-Lancet. Для двух шкал нездорового питания — uPDI и индекса пищевого воспаления DII — замедление старения наблюдалось при минимальных баллах, то есть при отказе от сладкого и ультраобработанных продуктов.
Общие клеточные механизмы
По данным исследователей, более 70% затронутых биологических путей оказались общими для всех рассмотренных рационов. Эти механизмы связаны с поддержанием структуры клеток, передачей клеточных сигналов и метаболизмом, играющими ключевую роль в развитии возрастных патологий. При этом фиксировались и специфические корреляции: протокол DASH сильнее соотносился с маркерами сердечно-сосудистой системы, а рацион MIND — с показателями памяти и когнитивных функций.
Ограничения исследования
Авторы подчеркнули, что полученные результаты демонстрируют корреляцию, а не прямую причинно-следственную связь, поскольку данные фиксируют состояние участников в конкретный момент времени sciencealert.com
sciencealert.comsciencealert.comОткрыть источник ↗. Участникам не требовалось строго соблюдать все диеты одновременно: устойчивая ассоциация с маркерами эпигенетического возраста проявилась при следовании любому из здоровых протоколов. Дальнейшие работы направлены на изучение динамики изменений метилирования ДНК при длительной корректировке рациона.
