# Исследование в США связало 2–3 чашки кофе с кофеином в день со снижением риска деменции

- Опубликовано: 2026-11-07 12:32 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Медицина
- Теги: кофе и деменция, исследование кофеина, когнитивное здоровье, риск деменции исследование сша, кофе без кофеина деменция
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-e593e3840c297628537e3940_issledovanie_v_ssha/

**Наблюдение за взрослыми жителями США на протяжении 43 лет показало более низкую частоту деменции у регулярно пьющих кофе с кофеином, независимо от генетики.**

![US study links 2–3 cups of caffeinated coffee daily to lower dementia risk in observational data](https://realtech.media/media/2026/11/e121cf294f8eba3c.webp)
*sciencedaily.com*

Долговременное наблюдательное исследование взрослых жителей США выявило связь между регулярным употреблением кофе с кофеином и снижением риска развития деменции, сообщает sciencedaily.com [1]. Результаты получены на основе данных наблюдений, охватывающих период до 43 лет, в ходе которых сопоставлялись показатели когнитивного здоровья участников.

Среди взрослых, употреблявших наибольшее количество кофе с кофеином, исследователи фиксировали 141 случай деменции на 100 000 человек в год [1]. В группе людей, которые редко или никогда не пили кофе с кофеином, этот показатель составил 330 случаев на 100 000 человек ежегодно. О субъективном снижении когнитивных функций сообщили 7,8% потребителей кофе против 9,5% среди редко пьющих его участников.

## Оптимальный объем и генетический риск

Наиболее выраженная корреляция наблюдалась у участников, выпивавших от двух до трех чашек кофе с кофеином ежедневно [1]. Увеличение потребления сверх этого объема не приводило к дополнительному снижению частоты патологий. Выявленная взаимосвязь сохранялась независимо от индивидуального генетического риска развития деменции у обследованных пациентов.

## Сравнение с чаем и кофе без кофеина

Употребление чая также показало статистическую связь с более низким риском когнитивных нарушений, где максимальный эффект соответствовал одной–двум чашкам в день [1]. В анализе чая исследователи не разделяли напитки с кофеином и без него. Кофе без кофеина аналогичных результатов не показал, однако авторы подчеркнули, что зафиксировали статистическую ассоциацию, а не прямую причинно-следственную связь.

## Источники

1. [sciencedaily.com](https://www.sciencedaily.com/releases/2026/11/261105224550.htm)
2. [ua.news](https://ua.news/en/dovkolo-svitu/doslidzhennia-u-ssha-poviazalo-2-3-chashki-kavi-z-nizhchim-rizikom-dementsiyi-sciencedaily)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-e593e3840c297628537e3940_issledovanie_v_ssha/