# Полифенолы улучшили силу мышц лишь в двух клинических исследованиях из пяти

- Опубликовано: 2026-11-07 23:05 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Медицина
- Теги: полифенолы мышечная сила, исследования саркопении, кверцетин силовые тренировки, клинические испытания полифенолов, гериатрия мышцы
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-be769e4c863c9240e8c46fd1_polifenoly_uluchshili_silu/

**Систематический обзор испытаний с участием пожилых людей показал противоречивые данные о пользе растительных веществ для скелетных мышц.**

![Polyphenols improve muscle strength in two out of five clinical trials](https://realtech.media/media/2026/11/1950f12842df3a3b.webp)
*ad-hoc-news.de*

Растительные полифенолы демонстрируют неоднородные результаты в клинических исследованиях, посвященных сохранению скелетной мускулатуры при старении. Систематический обзор авторов Diaz-Vallejo, Gonzalez-Correa и Padilla, опубликованный в журнале *GeroScience*, охватил пять завершенных рандомизированных контролируемых исследований с участием добровольцев старше 55 лет при длительности вмешательств от 4 до 24 недель, сообщает ad-hoc-news.de [1]. В испытаниях изучались кверцетин, катехины чая, экстракты эпикатехина, флавоноиды какао и морские полифенолы. Достоверный прирост мышечной силы относительно контрольных групп был зафиксирован только в двух из пяти работ [1].

## Данные испытаний при саркопении

В рассмотренных работах кверцетин в сочетании с силовыми тренировками превзошел изолированные физические нагрузки по показателям силы хвата и мышц ног [1]. В то же время динамика мышечной массы в проанализированных исследованиях осталась неоднородной. Лишь два исследования включали пациентов с диагностированной саркопенией, но ни в одном из них терапия не привела к статистически однозначному росту силы. Из-за высокой гетерогенности методологий авторы отказались от объединенной статистической оценки и заключили, что доказательной базы для терапевтических назначений пока недостаточно [1].

К аналогичным выводам пришел обзор Gil-Caselles в журнале *Nutrients*, изучивший десять независимых исследований производных оливы и маслиновой кислоты. Применение маслиновой кислоты сопровождалось снижением утомляемости и мышечной болезненности, однако устойчивого улучшения объективных физических показателей зафиксировано не было [1].

## Биомаркеры и клеточные механизмы

Наблюдательные работы указывают на физиологические корреляции, не доказывая причинно-следственной связи. Исследование в журнале *Food & Function* с участием 50 человек выявило, что сульфаты катехина и производные ресвератрола в моче положительно коррелируют с силой хвата, мышечной массой и ультразвуковой толщиной квадрицепса, преимущественно у женщин [1]. На клеточном уровне в культуре C2C12 птеростильбен снижал накопление липидов через стабилизацию рецептора PPAR-gamma, однако эти данные нельзя экстраполировать на дозировки для человека [1].

Тестирование добавок при физических нагрузках также дает выборочный эффект. Исследование McFarlin показало, что прием куркуминоидов и эллагитаннинов снизил подавление иммунных путей на 25% и на 232% повысил активацию метаболических путей восстановления после полумарафона [1]. В то же время испытания свекольного сока на тренированных женщинах и кизила на футболистах не выявили статистически значимых различий по числу повторений до отказа, уровню лактата или высоте прыжка [1].

## Источники

1. [ad-hoc-news.de](https://www.ad-hoc-news.de/wissenschaft/muskelkraft-ab-55-polyphenole-zeigen-nur-in-zwei-von-fuenf-studien-wirkung/70476097)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-be769e4c863c9240e8c46fd1_polifenoly_uluchshili_silu/