# Учёные DZNE связали 10 режимов питания с замедлением биологического старения у 6470 человек

- Опубликовано: 2026-11-08 02:20 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Биология и биохимия
- Теги: биологическое старение, метилирование ДНК, эпигенетические часы, рационы питания, исследование DZNE, биомаркеры старения
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-a614afb28db6cb1f1e905aab_uchyonye_dzne_svyazali/

**Исследователи сопоставили соблюдение 10 диетических протоколов с данными метилирования ДНК 6470 участников, выявив замедление темпов старения.**

![DZNE links 10 dietary patterns to slower biological aging in a 6,470-person cohort study](https://realtech.media/media/2026/11/a43a9a68132f1777.webp)
*sciencealert.com*

Исследовательская группа под руководством Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) обнаружила связь между следованием 10 рационам питания и замедлением биологического старения, сообщает sciencealert.com. В работе проанализировали данные 6470 участников в возрасте от 30 лет, сопоставив баллы соблюдения диет с маркерами биологического возраста в крови [1]. Результаты подтвердили на независимой контрольной выборке из 1034 человек.

Для измерения темпов старения авторы применили три типа эпигенетических часов, изучив паттерны метилирования ДНК примерно в 850 000 участков генома [1]. Анализ охватил средиземноморскую и скандинавскую диеты, протокол DASH для снижения артериального давления, диету MIND, индекс AHEI-2010, растительные индексы PDI и hPDI, а также рацион EAT-Lancet. Для двух шкал нездорового питания — uPDI и индекса пищевого воспаления DII — замедление старения наблюдалось при минимальных баллах, то есть при отказе от сладкого и ультраобработанных продуктов.

## Общие клеточные механизмы

По данным исследователей, более 70% затронутых биологических путей оказались общими для всех рассмотренных рационов [1]. Эти механизмы связаны с поддержанием структуры клеток, передачей клеточных сигналов и метаболизмом, играющими ключевую роль в развитии возрастных патологий. При этом фиксировались и специфические корреляции: протокол DASH сильнее соотносился с маркерами сердечно-сосудистой системы, а рацион MIND — с показателями памяти и когнитивных функций.

## Ограничения исследования

Авторы подчеркнули, что полученные результаты демонстрируют корреляцию, а не прямую причинно-следственную связь, поскольку данные фиксируют состояние участников в конкретный момент времени [1]. Участникам не требовалось строго соблюдать все диеты одновременно: устойчивая ассоциация с маркерами эпигенетического возраста проявилась при следовании любому из здоровых протоколов. Дальнейшие работы направлены на изучение динамики изменений метилирования ДНК при длительной корректировке рациона.

## Источники

1. [sciencealert.com](https://www.sciencealert.com/scientists-identified-10-healthy-diets-linked-to-slower-biological-aging)
2. [ua.news](https://ua.news/en/dovkolo-svitu/ucheni-poviazali-10-modelei-kharchuvannia-z-povilnishim-biologichnim-starinniam-sciencealert)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-a614afb28db6cb1f1e905aab_uchyonye_dzne_svyazali/