# Арабиноза, лактулоза и полиолы повысили нагрузку Salmonella Typhimurium у мышей более чем в 100 раз

- Опубликовано: 2026-11-05 01:08 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Биология и биохимия
- Теги: Salmonella Typhimurium, плохо усваиваемые сахара, арабиноза, лактулоза, полиолы, колонизационная резистентность, микробиота кишечника, SPI-1, колит у мышей, Nature Communications
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-9dbe798b57a537696045a466_arabinoza_laktuloza_i/

**У мышей, получивших две высокие дозы плохо усваиваемых сахаров, Salmonella колонизировала кишечник, попала в органы и вызвала колит без антибиотиков.**

![Arabinose, lactulose and polyols raised Salmonella Typhimurium loads over 100-fold in mice](https://sgzwpqqelzmajkcubgkl.supabase.co/storage/v1/object/public/rt-media/2026/11/537be872b7a1f7b8.jpg)
*Rama, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0 fr*

В журнале Nature Communications сообщается, что острое переедание плохо усваиваемых сахаров (LDS) ослабило колонизационную резистентность к Salmonella enterica serovar Typhimurium (S.Tm) у мышей [1]. Исследовались арабиноза, лактулоза и полиолы, которые применяют как заменители сахара. В первый день после заражения мыши, получавшие LDS, выделяли с калом более чем в 100 раз больше S.Tm, чем контрольные мыши с PBS [1]. Эксперименты проведены на мышах, не на людях.

## Схема опыта и течение инфекции

Мышам C57BL/6 с микробиотой, свободной от специфических патогенов, дважды давали внутрь по 132 мг углевода: за час до и через четыре часа после заражения 5 × 10^7 S.Tm [1]. Дозы превышали обычное суточное потребление ферментируемых короткоцепочечных углеводов у мышей на стандартном корме, 16–184 мг в сутки при потреблении 3 г корма [1]. Использовались L- и D-арабиноза, лактулоза, эритрит, сорбит и мальтит. Группой сравнения были мыши, получившие 25 мг стрептомицина.

К 2-му дню фекальная нагрузка S.Tm снижалась, затем происходила вторая вспышка. На 3–4-е сутки нагрузка достигала 10^(7–10)11 КОЕ/г кала, как у мышей после стрептомицина [1]. S.Tm обнаруживали также в печени, селезёнке и брыжеечных лимфоузлах. Липокалин в кале, маркер воспаления, составлял 10^(2–10)5 нг/г на 2–4-е сутки, а гистопатология на 4-е сутки выявила колит [1]. Воспаление было выше, чем у контроля с PBS, но слабее, чем у мышей после стрептомицина [1].

## Механизм и вирулентность

Авторы подробнее изучили арабинозу. Быстрая ферментация микробиотой подкисляла кишечник, нарушала состав микробного сообщества, меняла уровни короткоцепочечных жирных кислот и повышала доступность аминокислот, что может поддерживать рост патогена [1].

Потребление арабинозы также сопровождалось усилением экспрессии SPI-1 и расширением тканевого тропизма: больше бактерий проникало в пейеровы бляшки и ткани подвздошной кишки, инфекция распространялась на тонкую кишку [1]. Авторы сообщают о положительном отборе инвазивных Salmonella [1]. В отличие от возмущения микробиоты антибиотиком, в этой модели для колонизации требовались обе системы секреции III типа, SPI-1 и SPI-2, что связывает вирулентность с приспособленностью патогена [1]. По мнению авторов, изменения в питании могут и снижать колонизационную резистентность, и повышать вирулентность патогена [1].

## Источники

1. [Nature Communications](https://doi.org/10.1038/s41467-026-78218-0)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-9dbe798b57a537696045a466_arabinoza_laktuloza_i/