# Embrapa картировала микробиоту рубца коров нелоре: найдены ферменты-мишени для снижения метана

- Опубликовано: 2026-11-05 07:39 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Агротех и еда
- Теги: коровы нелоре, микробиота рубца, выбросы метана, эффективность корма, Embrapa, ферменты-мишени, кормовые добавки, микроРНК нановезикулы, FAPESP Week Netherlands
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-53de101cf49aa10e2084c96d_embrapa_kartirovala_mikrobiotu/

**Бразильские исследователи связали экспрессию генов микроорганизмов рубца с выходом метана и усвоением корма; найденные ферменты — мишени для будущих кормовых добавок.**

![Embrapa maps Nelore cattle rumen microbiota to find enzyme targets for lower methane emissions](https://sgzwpqqelzmajkcubgkl.supabase.co/storage/v1/object/public/rt-media/2026/11/a3484e07629e9b03.jpg)
*Y1997xf11, Wikimedia Commons, Public domain*

Исследователи Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa) изучают связь генетики коров нелоре, самой распространённой мясной породы в Бразилии, с микроорганизмами их кишечника. Луиза Регитано из Embrapa Pecuária Sudeste в Сан-Карлусе представила основные результаты 28 октября на FAPESP Week Netherlands, сообщает релиз, распространённый через EurekAlert 3 ноября. Работа выполнена при поддержке FAPESP [1].

## Ферменты рубца и метан

Метан образуется в рубце, когда микроорганизмы расщепляют растительные волокна. Помимо влияния на климат, этот процесс отнимает от 2% до 12% энергии, которую животное могло бы получить из корма [1]. Команда одновременно анализирует ДНК, РНК, белки и другие химические вещества, как в тканях скота, так и в микробиоте пищеварительной системы [1].

Картировав молекулы РНК, образующиеся в рубце, учёные выявили ферменты, связанные с лучшим усвоением корма и меньшим образованием метана. По словам Регитано, вариации экспрессии микробных генов напрямую связаны с объёмом метана и эффективностью использования корма [1]. Эти ферменты рассматриваются как мишени для новых кормовых добавок, в том числе ингибиторов образования метана. Если просто блокировать метан, водород накапливается и подкисляет рубец, поэтому команда стремится направить водород на синтез пропионата, источника энергии для животного [1].

## Микробиота, селекция и неизвестные виды

Группа также разрабатывает пробиотики и пребиотики и изучает микроРНК, которые переносятся в нановезикулах, вырабатываемых организмом коров. В компьютерном моделировании некоторые микроРНК тесно связаны с работой генов микроорганизмов рубца. Гипотеза о том, что животное использует их для регуляции своих бактерий, сейчас проверяется в лаборатории [1].

В исследовании с Бразильской ассоциацией заводчиков зебу (ABCZ) микроорганизмы, присутствовавшие у телят на пастбище, коррелировали с эффективностью корма и приростом массы спустя месяцы на откормочных площадках [1]. Генетические маркеры, связанные с определёнными микроорганизмами, найдены, но, по словам Регитано, прямая селекция по микробиоте пока экономически невыгодна из-за высокой стоимости секвенирования [1].

Около 40% идентифицированного в образцах нелоре не внесено ни в одну международную базу данных, а примерно 48% микробных видов могут быть неизвестны науке, по данным исследователей. Следующий шаг — выделить эти микроорганизмы и получить их белки в лаборатории. Embrapa также расширяет работу на другие породы и климатические условия вместе с партнёрами в США, Ирландии, Германии, Австралии и Нидерландах [1].

## Источники

1. [EurekAlert](https://www.eurekalert.org/news-releases/1150273)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-53de101cf49aa10e2084c96d_embrapa_kartirovala_mikrobiotu/