# Соль с калием могла бы предотвратить 2,96 млн смертей в год: оценка по модели для 193 стран

- Опубликовано: 2026-11-05 09:42 UTC
- Раздел: Наука › Исследования
- Теги: соль, обогащённая калием, заменитель соли, потребление натрия, потребление калия, предотвращённые смерти от ССЗ, хроническая болезнь почек, гиперкалиемия, сравнительная оценка рисков, артериальное давление, George Institute for Global Health
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-44f0afb538125f5e0dc40ef4_sol_s_kaliem/

**Модель сравнительной оценки рисков для 193 стран показывает: замена обычной соли смесью с 25% хлорида калия могла бы снизить смертность от сердечно-сосудистых и почечных болезней.**

![Potassium-enriched salt could prevent 2.96 million deaths a year, a 193-country model estimates](https://sgzwpqqelzmajkcubgkl.supabase.co/storage/v1/object/public/rt-media/2026/11/ff2a27cb02a2137c.jpg)
*Poyraz 72, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0*

Исследователи The George Institute for Global Health смоделировали эффект замены обычной соли на соль, обогащённую калием, в 193 странах; работа опубликована на doi.org. При замене всей добавляемой соли в мире модель оценивает предотвращение 2,96 млн смертей (95% интервал неопределённости 2,81–3,12), 10,17 млн новых случаев (9,59–10,70) и 69,43 млн лет жизни с поправкой на инвалидность (DALY) ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и хронической болезни почек (ХБП) [1]. Это соответствует 14,6% смертей, 13,1% новых случаев и 16,5% DALY, связанных с этими состояниями за год [1].

Результат получен по модели, а не в испытании на всём населении. Авторы использовали сравнительную оценку рисков и состав заменителя 75% хлорида натрия и 25% хлорида калия [1].

## Пять сценариев замены

В исследовании сравнили пять сценариев. Замена только «дискреционной» соли, которую используют при готовке и приправлении дома, предотвратила бы 1,85 млн смертей (1,74–1,97) и 6,19 млн случаев, по данным релиза. Замена только «недискреционной» соли в переработанных продуктах и ресторанной еде предотвратила бы 1,56 млн смертей (1,46–1,67) и 5,46 млн случаев [1].

Ещё два сценария касались домашней соли у людей с гипертонией. Для людей с диагностированной гипертонией модель даёт 0,59 млн предотвращённых смертей (0,55–0,63), для получающих лечение — 0,48 млн (0,45–0,52) [1]. В этих сценариях принято, что переходят 80% из 659 млн людей с диагнозом и 524 млн получающих лечение.

## Структура модели и риск гиперкалиемии

Модель переводит изменения потребления натрия и калия в изменения систолического давления, а затем в изменения риска ССЗ и ХБП. Среднее мировое потребление натрия составляет 4,3 г в сутки при рекомендации ВОЗ 2,0 г, калия — 2,3 г при рекомендованном минимуме 3,5 г [1].

Увеличение потребления калия может вызвать гиперкалиемию у людей с ХБП. Для людей с продвинутой ХБП модель оценивает, что замена всей соли могла бы вызвать 0,10 млн смертей (0,09–0,11) от гиперкалиемии и предотвратить 0,75 млн смертей (0,71–0,80) за счёт снижения давления [1]. Чистый эффект по смертям считают как разницу этих величин; эффект по случаям и DALY учитывает только путь через давление [1].

Авторы отмечают, что в большинстве испытаний участников с повышенным риском гиперкалиемии просили самим исключить себя, и ни в одном исследовании или обзоре клинического вреда не выявлено. В одном испытании в учреждениях ухода за пожилыми, куда включали жителей независимо от функции почек, выросла частота биохимической гиперкалиемии, но неблагоприятных клинических исходов стало не больше [1].

## Источники

1. [doi.org](https://doi.org/10.1038/s44360-026-00216-9)
2. [EurekAlert](https://www.eurekalert.org/news-releases/1150193)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-44f0afb538125f5e0dc40ef4_sol_s_kaliem/