# Briault из Герранда представит две новые карамели на салоне Made in France

- Опубликовано: 2026-11-09 01:54 UTC
- Раздел: Жизнь и здоровье › Агротех и еда
- Теги: карамели Briault, салон Made in France Expo, карамель из Геранда, гастрономическая карамель, карамель с кофе, ремесленник-кондитер, ремесленники Атлантической Луары, CMA France
- Адрес: https://realtech.media/ru/news/rt-05f5275cd9250eefafdae890_briault_iz_gerranda/

**Бывший кондитер Себастьен Брио, один из двух ремесленников от Атлантической Луары, покажет гастрономические карамели на салоне 12–15 ноября 2026 года.**

![Briault of Guérande to present two new caramels at the Made in France salon](https://realtech.media/media/2026/11/8089e32827d125d4.jpg)
*actu.fr*

Себастьен Брио, основатель мастерской Briault, представит гастрономические карамели, изготовленные в Геранде (Атлантическая Луара), на салоне Made in France Expo, сообщает actu.fr. [1] Салон пройдёт у porte de Versailles с 12 по 15 ноября 2026 года и ежегодно собирает 1000 экспонентов. [1] Брио — один из двух ремесленников, представляющих департамент Атлантическая Луара. [1]

## Отбор и путь в профессии

Брио живёт в Сен-Андре-де-зо. Его заметили на салоне продукции полуострова Геранд в Нанте в 2025 году, после чего отобрала CMA — Палата ремёсел и ремесленничества Франции. [1] От каждого департамента в деревне ремёсел и ремесленников Франции на салоне участвуют по два мастера. [1]

Бывший кондитер основал компанию три года назад. Сначала он задумал кондитерский проект для мероприятий, но из-за Covid пришлось пересмотреть планы. Тогда он начал пробовать разные карамельные изделия и на этой основе запустил дело. [1]

## Ассортимент и новинки

Брио известен на рынках полуострова и на рождественских ярмарках. Он делает карамели в 10 вкусах, с фруктами, и подбирает карамель так, чтобы она сочеталась и со сладкими, и с солёными блюдами. [1] На салоне он покажет две новые разработки, среди них карамель с кофе, созданная вместе с обжарщиком из Шалана (Вандея). [1]

По словам Брио, салон за четыре дня принимает 110 000 посетителей, и он рассчитывает получить от участия известность и новые контакты. [1]

## Источники

1. [actu.fr](https://actu.fr/pays-de-la-loire/saint-andre-des-eaux_44151/choisi-pour-representer-la-loire-atlantique-cet-ex-patissier-presente-ses-caramels-dexception-au-salon-made-in-france_65027124.html)

---

Источник: RealTech, realtech.media — https://realtech.media/ru/news/rt-05f5275cd9250eefafdae890_briault_iz_gerranda/